Как правильно сажать горох весной. Как вырастить богатый урожай гороха. Выбор места для посадки

Горох – не только излюбленное лакомство для взрослых и детей, но и ценный растительным белком, аминокислотами и витаминами овощ, и культура, обогащающая землю азотом.

Технология выращивания гороха настолько проста, что получить достойный урожай гороха может даже новичок в садоводстве.

Крайняя неприхотливость довершает список достоинств этой популярной культуры.

С детства мы привыкаем к гороху в супах и кашах, консервированный горошек – обязательный ингредиент классических салатов, а летом на даче с удовольствием грызем его прямо со створками – сочными, сладкими.

Но редко кто задумывался о том, что все это разные виды культуры.

Только оказавшись перед витриной с несколькими десятками сортов, садовод понимает, что горох гороху – рознь.

Все разнообразие сортов делят на две большие группы:

1. Лущильные сорта – молодые горошины сладкие, но створки не едят из-за плотного пергаментного слоя.

Именно этот горох используется для приготовления горячих блюд – как и супов.

Вызревшие сухие плоды долго хранятся и продаются в магазинах в упаковках или на вес.

Горошины требуют предварительного замачивания, иначе могут не развариться.

Популярные сорта – «Атлант», «Восход», «Ранний Грибовский», «Премиум».

1. – тот самый горох, что срывается с куста и поедается вместе со створками.

Если планируется посадка гороха с целью вырастить зеленое сладкое лакомство или приготовление блюд из цельных стручков, то выбирать надо именно сахарные сорта – «Амброзия», «Конфета», «Сахарный Орегон», «Оскар», «Детский сахарный», «Московский деликатес».

Иногда выделяют третью группу сортов – мозговые. На самом деле это недозрелые плоды лущильного гороха – горошек мозговой степени зрелости.

Собранный до полного созревания, это тот самый консервированный сладкий зеленый горошек, вкус которого всем знаком с детства.

Выбор места для посадки гороха на огороде

На большинстве приусадебных хозяйств овощу отводится совсем не большой участок, потому что сажают его с целью съесть тут же, не отходя от куста.

Но даже если это всего несколько кустов, место для них выбирают солнечное, чуть возвышенное или подальше от близкого залегания грунтовых вод (развитая корневая система гороха уходит глубоко в почву, поэтому подмывание грунта может привести к загниванию корней).

Максимум солнца – обязательное условие хорошего урожая.

Предшественники гороха в севообороте

Очень удачным будет посев гороха после корнеплодов (свёкла), пасленовых (картофель, баклажаны), тыквенных (кабачки), после кукурузы.

Нельзя сажать после родственных зернобобовых, так как в почве могло произойти накопление вредителей или болезнетворных патогенов, поражающих это семейство.

Лучшие соседи гороха

Благоприятным соседством будет близкая посадка пряных трав.

Для защиты от вредителей горох даже сажают вперемешку с горчицей.

Благотворно на сладкую культуру повлияет картофель: его отношения с бобовыми взаимовыгодно, ведь при посадке картофеля рекомендуют в лунку бросать боб.

Рядом с белокочанной капустой горох себя чувствует довольно комфортно.

А вот лук, чеснок и помидоры будут угнетать гороховые кусты.

Температура почвы и воздуха

Даже совсем молодые побеги могут устоять в ночные заморозки до -5°С.

Растение не погибнет, но развитие притормозится, нужно будет время для восстановления.

Поэтому высаживают горох весной после установления стабильных положительных температур, когда земля прогреется так, что лопата свободно войдет на полный штык.

Обычно такие погодные условия складываются в конце апреля – к майским праздникам в Подмосковье.

За Уралом и в Сибири начало посевных работ сдвигается к середине – концу мая.

Особенности посадки гороха на дачном участке

Горох предпочитает чернозем, суглинки, супесчаные почвы, дерново-подзолистые.

Важно, чтобы реакция грунта была нейтральная, так как на закисленных почвах культура зачахнет.

Если кислотность высока, следует внести в грунт доломитовую муку, пушонку.

Подготовка грядок

Горох не только не требователен к составу и питательности земли, он сам улучшает структуру и насыщает почву азотом, поэтому считается сидератом.

Но это не значит, что для хорошего развития и формирования максимального количества плодов, он не нуждается в качественном грунте.

Готовя участок под посевы гороха, почву тщательно перекапывают на полный штык лопаты, убирают все сорняки и их корни, растительные остатки предыдущего сезона.

Одновременно почва обогащается умеренным внесением органики.

Компост, перегной или перепревший навоз в небольших количествах можно «вкопать» еще осенью, в конце сезона.

Но если в график осенних работ удобрение почвы не вошло, то перед посевом в текущем сезоне сделать это необходимо.

Разрыхлить тяжелую глинистую почву можно добавлением песка.

Схема посадки гороха

Грядки готовят с таким расчетом, чтобы между рядами посевов было расстояние от 30 до 50 см, если отобраны высокорослые сорта, и до 20 см для низкорослых кустиков.

Борозды глубиной до 5 см нарезают вдоль грядки. Семена низкорослых сортов раскладывают в борозды через 5-6 см, а высокорослые сеют с шагом до 10 см.

Подготовка гороха к посадке

Горох не выращивают рассадным способом, только семенами в открытый грунт.

Для того, чтобы в грядку посадить качественные и здоровые семена, необходимо провести их отбор и обработку.

Первым делом посадочный материал калибруют: горошины перебирают на предмет механических повреждений, пятен, следов повреждений вредителями или болезнью.

Слабые и поврежденные семена могут проклюнуться и взойти, но они подвержены любому риску, и не смогут дать полноценный урожай.

Следующий этап – отбраковка. В слегка подсоленную воду комнатной температуры семена опускают максимум на полчаса.

Всплывшие горошины выбрасывают, так как они не годятся для посева.

Остальные собрать со дна, промыть и обработать одним из приведенных ниже способов:

• Из расчета — борная кислота – 1 г, вода – 5 л – сделать раствор, температура которого 40 °С. Опустить в раствор горошины на 5 минут. Вынуть семена и просушить на салфетке. Эта процедура поможет семенам устоять против личинок долгоносика;
• Слабый раствор марганцовки обеззараживает посадочный материал и повышает сопротивляемость болезням. В таком растворе горошины вымачивают 15-20 минут;
• Прогревание посадочного материала сокращает время прорастания: до 6 часов на комнатной батарее или пять минут горячей (до 50 °С) «ванны».

Производители посадочного материала предлагают дражированные семена.

Они уже прошли предпосевную обработку – их не надо замачивать и проращивать. Такие семена сразу высевают в грунт.

Нужно ли замачивать горох перед посадкой в грунт

Решение, замачивать семена перед посадкой или сажать сухими, каждый огородник принимает для себя сам.

Многие предпочитают замочить и даже прорастить семена, чтобы ускорить всходы и созревание плодов.

Для этого достаточно разложить на дне глубокой тарелки хлопчатобумажную или другую натуральную салфетку, насыпать семена, накрыть такой же салфеткой и залить водой так, чтобы верхний слой ткани полностью намок.

При комнатной температуре в таких условиях семена за сутки набухнут и в течение недели прорастут.

Периодически надо промывать посадочный материал и споласкивать ткань, так как выделяющаяся слизь может привести к загниванию.

К посеву годны откалиброванные сухие, набухшие или уже пророщенные семена.

Как правильно посеять горох

Высаженные по приведенной выше схеме семена гороха заглубляют в землю до 5 см, если почва тяжелая, глинистая, или до 10 см в рыхлую легкую почву.

Интервал между горошинами до 6 см. Борозды засыпают, слегка уплотняют грунт и обильно поливают.

Особенность посадки этой культуры в том, что посев необходимо защитить от птиц.

Дачники часто сталкиваются с тем, что неглубоко посеянные или не защищенные дополнительно горошины становятся легкой добычей птиц.

Поэтому заглублять семена не менее 5 см и уплотнять присыпанные землей борозды обязательно, если не планируется дополнительное укрытие – пленка, сетка или укрывной материал.

Когда появятся всходы, укрытие убирают.

Междурядья гороховых грядок полезно засадить салатом, редисом, горчицей.

Эти культуры всходят быстро и мешают засилью сорняков, с которыми молодой горох не справляется.

Ко времени сбора редиса и салатов горох уже окреп, и теперь сможет сам противостоять нежеланным соседям, если дачнику некогда почистить грядку.

Технология выращивания гороха и особенности ухода за растением

Через пару недель после посева обычно на грядке уже дружно зеленеют всходы, которым первое время необходимо внимание и забота.

Подвязка кустов

Горох – культура вьющаяся, нуждающаяся в опоре.

Своими цепкими усиками кустики хватаются за любую возможность удержаться, тянутся вверх.

Если не обеспечить всходы надежной опорой, то со временем горох завалится, цепляя друг друга, переплетаясь так, что никаких плодов потом не найти.

Да и вызреть в таких условиях гораздо труднее.

В качестве опоры для низкорослых сортов достаточно воткнуть рядом с каждым кустом колышек до метра высотой.

Высокорослым кустам требуется сооружение шпалеры.

Для этого в грунт втыкают несколько опорных брусков, натягивают между ними веревку или проволоку на нескольких уровнях над землей или привязывают к опорам пластиковую сетку.

Полив гороха в открытой почве

Полив – основа ухода за культурой.

Молодому гороху требуется достаточно влаги, чтобы окрепнуть и нарастить массу.

В засушливую погоду гороховые грядки поливают не реже раза в 5 дней.

Грунт не должен пересыхать в период, когда горох готовится цвести или начинает завязывать плоды.

Прищипывание верхушек

Дачники, практикующие прищипывание гороха, отмечают эффективность процедуры для увеличения урожайности и формирование кустов с разным временем созревания плодов.

Когда кустик вырос до 15 см, его макушку прищипывают.

В результате на какое-то время рост и развитие замедляются, потому что растению надо перераспределить силы с верхушечного роста на формирование боковых побегов.

Чем больше побегов, тем больше завязей и плодов.

А если прищипывать не сразу весь горох, а частями – в первый подход прищипнуть только треть посадок, через полторы — две недели остановить рост второй трети посадок, а еще через неделю — полторы прищипнуть весь оставшийся горох – можно растянуть сроки цветения и вызревания плодов на весь сезон, до самой осени срывая молодые сочные плоды.

Уход за почвой

Подросшие до 15 см всходы окучивают, сперва прополов грядку от сорняков, взрыхлив грунт вокруг стеблей.

Прополку и окучивание лучше проводить после полива, на следующий день.

Особенности подкормки гороха

Умеренное внесение органики при подготовке почвы к посеву гороха вполне обеспечит потребности неприхотливой культуры на сезон.

Но к началу цветения и завязывания плодов горох полезно подкормить древесной золой, богатой калием.

Сделать зольный раствор можно, добавив к 10 литрам воды 1 кг древесной золы.

Благодарно отзовется горох и на подкормку питательными настоями сорных трав – крапивы, пырея и одуванчика.

Посадка гороха под зиму

Подзимний посев гороха возможен только в одном случае: сухие, не подвергавшиеся никакой обработке семена укладывают в уже подмерзшую землю.

Но малейшая оттепель может погубить посев, поэтому немногие агротехники советуют сеять эту культуру под зиму с целью получения урожая.

Осенний посев гороха возможен только с целью улучшения структуры почвы и обогащения ее азотом.

Способы борьбы с вредителями и болезнями

Большой любитель гороха среди насекомых-вредителей — клубеньковый долгоносик, пожирающий молодые сочные всходы, откладывая при этом яйца.

Его потомство поражает корневую систему растения, добивая культуру окончательно.

Зерновка гороховая и плодожорка, оправдывая свое название, портят плоды: их личинки, забравшись внутрь стручков, грызут горошины.

Если не обработать кусты до проникновения личинок под створки стручка, урожай будет загублен.

Против долгоносика, плодожорки и зерновки самое эффективное средство – дуст гексохлоран 12% в количестве не более 2 г на 1 кв. м.

Для профилактики нападения злостных вредителей вперемешку с горохом сеют белую горчицу; в бороздки перед посевом семян гороха насыпают размолотый жгучий красный перец.

При угрозе нападения кусты опрыскивают двух-трех суточным настоем свежей томатной ботвы.

Чесночно-луковый настой также может отпугнуть насекомых.

Тля, поселившись на листьях и стеблях гороха, высасывает сок, вследствие чего растение вянет, осыпаются цветы, гибнут завязи плодов.

Традиционное средство против тли – раствор хозяйственного мыла.

Сначала растение обрабатывают, убирая салфетками или ватными дисками, смоченными в мыльном растворе, всех видимых насекомых, затем обильно орошая этим раствором кусты. Процедуру повторить через 4-5 дней.

Вирусные заболевания, которым подвержен горох:

• ржавчина, покрывающая листья красными пятнами,
• мучнистая роса, от которой растение чернеет, стручки растрескиваются и лопаются,
• мозаика, скручивающая листья, покрытые темными пятнами.

Для профилактики вирусных заболеваний семена перед посадкой обрабатывают.

При первых же признаках поражения растение опрыскивают фунгицидами.

Уборка гороха

Через месяц после цветения нижние стручки обычно набирают ту степень зрелости, когда их можно срывать.

Собирая урожай через 3-4 дня, садовод не позволит горошинам перезреть и огрубеть и одновременно простимулирует скорейшее созревание оставшихся плодов.

В южных регионах, собрав все стручки, можно спровоцировать повторное цветение и еще один урожай.

Для сбора собственных семян надо оставить несколько стручков до полного вызревания: створки пожелтеют и усохнут, а горошины в нем «зазвенят».

Рекомендуем узнать:

Многие дачники выращивают на своем участке горох. Это травянистое растение, относящееся к семейству Бобовых. В зеленом горохе содержится каротин, витамины C, PP, группы B, соли калия, фосфора, марганца и железа. Кроме того, в нем содержится лизин – очень редкая аминокислота. Огородники выращивают три разновидности гороха: овощной, зерновой и кормовой, из которых потом можно приготовить различные блюда. Рассмотрим более подробно, что такое горох, посадку и уход в открытом грунте.

Описание

Стебель у растения полый, ветвящийся, способный достигать в высоту 2,5 м. Листья непарноперистые, у которых черешки оканчиваются усиками. Цепляясь за опору, они помогают удерживать растение вертикально. Корневая система глубокая, цветки белые или фиолетовые, обоеполые, самоопыляющиеся, размножается семенами. Зацветают они через месяц или два после посева. Плодами являются бобы, которые имеют разную форму, размер и цвет. Это растение обогащает почву азотом, так как во время роста на его корнях развиваются полезные микроорганизмы, фиксирующие усвоенный из атмосферы азот.

Посадка гороха в открытый грунт

Когда горох высаживать в открытый грунт?

В различных регионах России сроки посева такой культуры разные и зависит это от климатических условий, горох хорошо растет как в центральной части России, так и в Сибири, на Урале. Следует знать, что семена горошка способны прорастать при температуре +2… +5 градусов и им не страшны небольшие заморозки (до -5 градусов).

Агрономы рекомендуют такую культуру высевать как можно раньше. Это позволяет гороху меньше поражаться болезнями и вредителями. Когда это необходимо делать? Как только почва полностью оттает и подогреется до подходящей температуры, то можно приступать к посевам. Необязательно дожидаться, пока полностью потеплеет, так как горох влаголюбив , а после зимы почва влажная, что требуется для хорошей всхожести.

Можно ли сажать горох осенью? Многие огородники практикуют подзимний посев . Для этого высаживают сухие семена в мерзлую почву, когда уже не будет тепла. При этом семечки не следует ничем обрабатывать, чтоб они не проросли, иначе погибнут.

Чтобы урожай собирать в разные сроки, садить горох следует через 10 – 12 дней. Для получения раннего гороха саженцы можно выращивать в домашних условиях, после чего их высаживают в грунт. Чтобы определить, когда горох сажать на рассаду, необходимо знать особенности сорта и желаемое время получения урожая.

Если хочется получить горох уже в июне, рассаду следует сажать в марте, а сорта для этого выбирают гладкозерные или сверхранние морщинистые. Чтобы урожай собрать в августе, посев осуществляют в апреле – мае. Летний посев завершают до середины июля, чтобы в сентябре – октябре получить урожай, но при условии, что будут посажены ультраскороспелые сорта.

Обработка семян

Гороховыми плодами можно лакомиться целое лето, так как сажать его можно несколько раз. Посадку сортов осуществляют в последних числах апреля, когда начинает пригревать солнышко, и почва отходит после зимних холодов. Потом горох рекомендуется сеять в конце июня. В этом случае плоды полностью созревают в середине августа.

Перед посадкой необходимо подготовить семена. Если семенной горох был собран самостоятельно, то отбирать следует тяжелые горошины. Для этого семена нужно замочить в соленой воде. Обычно наверх всплывают пустые и негодные, а вот полновесный материал остается внизу.

Собранные отбракованные горошины необходимо выбросить, после чего сливают воду, а оставшиеся семена просушивают. Чтобы они быстро проросли, замачивать их следует за сутки перед посадкой . Для этого натуральную ткань обильно смачивают чистой водой, заворачивают в нее горох и помещают в полиэтиленовый пакет.

Почва

Где лучше сажать горох? Выращивание гороха в открытом грунте предусматривает соблюдение определенных условий: участок должен быть солнечным , а грунтовые воды — залегать глубоко, потому что корни растения способны уходить вглубь на метр и вода может повредить им. Грунт, в котором будет выращиваться культура, должен быть легким, но плодородным.

Горох не любит бедный грунт, а также такую почву, которая богата азотом. Некоторые огородники рекомендуют сажать растение в приствольных кругах молодых яблонь, так как их развивающиеся кроны не закрывают его от солнца, и в то же время горох начинает обогащать почву азотом, необходимую для деревьев. В этом случае в приствольные круги яблонь следует подсыпать плодородную почву высотой 10 – 12 см.

Хотя горох начинают выращивать из семян ранней весной, но грунт для него лучше всего готовить с осени. Для этого его перекапывают и дополнительно вносят на каждый м2 по 50 г суперфосфата и 20 г калийной соли. Если почва кислая, то ее следует нейтрализовать древесной золой. Следующей весной в грунт нужно внести по 10 г селитры на м2. Запрещено использовать в качестве удобрения свежий навоз, потому что растение его не любит.

После этого можно сеять семена. Горох хорошо растет после следующих растений:

• тыква;
• огурец;
• капуста;
• картофель;
• томат.

Выращивание культуры не проводят в почве, в которой росли:

• бобы;
• фасоль;
• арахис;
• чечевица;
• непосредственно сам горох.

Как сажать горох в открытый грунт?

Перед проведением посева почву следует выровнять и полить. Как правильно нужно сажать горох? Схема посадки культуры очень проста: в грядках нужно сделать борозды шириной 15 – 20 см и глубиной 5 – 7 см на расстоянии друг от друга в 50 – 60 см. В борозды вносят компост, смешанный с золой, а сверху его присыпают огородной землей. Посев осуществляют таким образом, чтобы между семенами расстояние составляло приблизительно 6 см.

Борозды следует присыпать землей, потом ее уплотняют, чтобы в грунте сохранилась влага. Чтобы защитить горошины от птиц, нужно накрыть участок светопроницаемой пленкой. Появление всходов ожидается через 1 – 1,5 недели. В междурядьях гороха можно выращивать салат или редис.

Выращивание

Семена могут прорастать при температуре 4 – 7 градусов, но самой комфортной температурой для них является 10 градусов. Жару это растение категорически не переносит, поэтому посаженные в жаркую погоду семена потом не дадут цветов.

Уход за культурой подразумевает правильный полив и дальнейшее рыхление с одновременной прополкой участка, в остальном ухаживать не очень сложно. Первый раз грунт нужно рыхлить через 2 недели после того, как появятся всходы , при этом кустики гороха следует окучивать .

Как только растение вытянется в высоту на 20 – 25 см, то по ряду необходимо поставить опоры . Горох по ним будет взбираться вверх.

Чтобы вырастить горох и получить богатый урожай, следует как можно раньше прищипнуть верхушку стебля . В этом случае он начинает пускать боковые побеги, которые потом также нужно прищипнуть. Такую манипуляцию лучше всего осуществлять ранним солнечным утром, чтобы к вечеру ранка подсохла.

Полив

Такая культура не переносит жару, поэтому в сухую погоду ее нужно усиленно поливать. Особенно горох нуждается во влаге при появлении цветков. Если до этого растение поливают обычно раз в неделю, то во время цветения и формирования плодов полив проводят дважды в неделю. Также горох нужно как можно чаще поливать в жару и довольно обильно. После полива участок пропалывают и рыхлят.

Подкормка

Поливы культуры следует совмещать с подкормками. Перед поливом нужно растворить в 10 л воды столовую ложку нитроаммофоски – столько требуется раствора на один квадратный метр гороховой грядки. После этого рекомендуется вносить раствор коровяка. Перед цветением вносят:

• калийно-фосфорные удобрения;
• сухую органику (перегной, компост).

А во второй раз их вносят после цветения, а также осенью, когда обрабатывают почву. Азотные удобрения следует вносить в грунт весной.

У такой культуры стебли довольно слабые и при формировании плодов они начинают прогибаться под их тяжестью, поэтому их нужно подвязывать к опоре. В качестве нее используют металлические прутья или колышки, которые втыкают вдоль ряда на расстоянии 1,5 м друг от друга. На них горизонтально натягивают веревку или проволоку. Побеги с усиками следует направлять по этим растяжкам, чтобы растение проветривалось и прогревалось на солнце, а не лежало на земле и гнило от сырости.

Болезни и вредители

При выращивании гороха можно ожидать нападок на него различных вредителей. Чаще всего это:

• огородная и капустная совка;
• листовертка;
• гороховая плодожорка.

Совки и листовертки обычно откладывают яйца на листьях культуры. Гусеницы совок, вылупившиеся из них, начинают объедать наземные части растения, а личинки листовертки могут в них заворачиваться. Плодожорки откладывают яйца на листья, плоды и цветы гороха, которыми через неделю будут питаться личинки.

Горох чаще всего подвергается таким болезням, как мучнистая роса и мозаика . Такое грибковое заболевание, как мучнистая роса, проявляется рыхловатым белесым налетом, возникающего сначала в нижней части растения, а потом распространяющегося по всему гороху. В результате этого плоды начинают трескаться и погибают, а пораженные побеги и листья через некоторое время чернеют и отмирают.

Когда выяснится, чем болеет культура, то ее нужно обработать. Это помогает бороться с грибком, а вот чтобы избавиться от вируса, больное растение удаляют и сжигают, а грунт, в котором оно росло, проливают крепким раствором марганцовки и ничего не выращивают на этом месте в течение года.

Бороться с грибком помогают :

• Скор;
• Фундазол;
• Топсин;
• Топаз;
• Квадрис.

Обрабатывать листья лучше всего вечером, чтобы солнечные лучи не смогли обжечь наземные части, покрытых каплями.

С плодожорками, листовертками и совками справляются настои чеснока и помидорной ботвы. Чтобы приготовить томатный настой, необходимо 3 кг измельченной помидорной ботвы сутки настаивать в 10 л воды. Перед обработкой настой процеживают. Для приготовления другого настоя 20 г чеснока измельчают, заливают 10 л воды и настаивают сутки, после чего процеживают и применяют.

Таким образом, зеленый горох, фото которого представлено в статье, выращивать в открытом грунте довольно просто. Посадку обычно начинают после того, как прогреется почва в саду, но не до конца. При правильном уходе за ним и соблюдении всех необходимых рекомендаций можно получить обильный урожай.

Если у вас осталось немного места на огороде или в саду, то посадите на этой территории сладкий горох. Данное растение пользуется популярностью у детей, а также поможет любой хозяйке в приготовлении множества вкуснейших блюд. Распространенность на дачных грядках и любовь огородников бобовые получили за свои полезные свойства, а также простую технологию выращивания. Тем не менее, как и множество других растений, горох имеет свои нюансы выращивания. Когда необходимо сеять горох в открытый грунт, чтобы получить желаемый урожай – тема нашей статьи.

Горох славится не только своими полезными свойствами, но и возможностями, которые дает растение для любого огородника. Часто растение используют как сидерат, то есть, если необходимо засеять чем-то землю между посадками разных культур. Это дает возможность обогатить грунт. Тем более что горох является холодостойким растением, совсем нетребовательным к грунту, на котором оно высажено. А благодаря наличию на корнях клубеньковых бактерий, горох способен обогащать почву азотом, из-за чего данный сорт бобовых часто садят как предшественника перед различными овощными культурами.

Прежде чем садить горох, необходимо разобраться, когда его нужно сеять, какую почву выбрать и как подготовить семена. Независимо от того, что горох – довольно привередливое растение, при соблюдении всех правил и рекомендаций вырастить его довольно просто.

Когда посеять семена? Лучше всего производить посадку как можно раньше. Наиболее подходящее для этого время – апрель. Сеять семена принято в конце месяца, примерно в двадцатых числах. Это связано с тем, что к тому времени почва огорода уже немного просыхает от снегов и дождей. При этом можно не бояться снижения температурного показателя, которое бывает весной, ведь всходы бобовых могут развиваться даже при небольших заморозках.

Если же вы выбрали скороспелый сорт гороха, то можете его высаживать даже в июле, начиная с первых чисел. Опытные огородники высаживают горох по несколько раз за сезон. При этом сажают семена с конца апреля и до начала июля с перерывом в 10 суток между посевами. Как советуют многие эксперты по растениям, не рекомендуется посадка семян в июле после 10 числа. Утверждают, что в июле после первой декады месяца горох хуже всходит и дает меньшую урожайность.

Прежде чем сажать семена в почву, их необходимо подготовить. Для этого перед посадкой семена требуется прогреть на протяжении пяти минут в горячем растворе борной кислоты. Рекомендуемая температура раствора – 40 градусов, раствор производится смешиванием двух грамм кислоты на 10 л воды. Используя данную меру, значительно снижается возможность поражения растения различными заболеваниями, вредителями, а именно личинками клубенькового долгоносика.

После того как семена набухли в растворе, им необходимо дать просохнуть.

Часто случается такое, что огородники не успевают замочить семена. В таком случае рекомендуется сеять их сухими. Тогда они набухнут в грунте уже к вечеру.

Видео «Выращивание зеленого горошка»

Подготовка почвы

После подготовки к высадке семян, необходимо подготовить и саму почву. Выбор участка для посева гороха является не менее важным вопросом в выращивании данного растения. Во-первых, необходимо выбрать солнечный участок, на котором глубокое залегание грунтовых вод. Это связано с тем, что корни гороха уходят в глубину земли на метр, поэтому могут загнить из-за близкого расположения воды.

Важный факт – растение довольно неплохо приживается в различного рода грунте, кроме кислого. Если так уж случилось и территория для посадки гороха обладает именно такой почвой, то предварительно необходимо произвестковать грунт. Если упустить данный фактор, то растение может либо вовсе не прижиться, либо будет постоянно болеть.

Еще один способ, помимо известкования, для борьбы с кислой почвой – древесная зола. Ней нейтрализуют кислоту примерно по 200–400 г на один квадратный метр. Количество золы зависит от величины кислотного показателя.

Многие профессиональные огородники советуют садить горох около молодых яблонь, в приствольных кругах, так как их кроны, только начинающие развиваться, не создают большую тень для гороха. В то же время данное бобовое растение способствует обогащению почвы около деревьев азотом, что благоприятно сказывается на росте молодых яблонь.

Независимо от того, что рекомендуют сеять семена в апреле – июле, грунт лучше приготовить еще с осени. Для этого требуется перекопать землю, при этом вносить дополнительно на каждый квадратный метр около 20–30 г калийной соли, а также по 50–60 г суперфосфата.

Весной, непосредственно перед посадкой, необходимо внести около 10 г селитры на один квадратный метр.

Довольно большое количество огородников предупреждают, что ни в коем случае не нужно вносить свежий навоз в качестве удобрения для гороха.

Данное растение не переносит такой вид подкормок. Тем более что бобовым вполне достаточно грунта, который удобрялся при помощи навоза для его предшественников.

Как сажать

Когда семена заготовлены, а грунт уже прошел все стадии обработки, можно переходить к непосредственной посадке гороха.

Часто возникает вопрос, после каких растений можно сеять бобовые. Лучше всего горох приживается после:

• томата;
• картофеля;
• капусты;
• огурца;
• тыквы.

Не рекомендуется сеять горох в открытый грунт после фасоли, бобов, сои, чечевицы, арахиса и самого гороха. Перерыв между посадками в таком случае должен быть хотя бы пару месяцев, при этом рекомендуется посеять какой-либо сидерат.

Прежде чем сажать горох в открытый грунт, необходимо сделать грядки с лунками, глубина которых может варьироваться от 5 до 7 см, а ширина – от 15 до 20 см. Расстояние между лунками должно составлять примерно 50–60 см. Для лучшей прорастаемости можно внести в лунки компост, который предварительно рекомендуется смешать с золой, и присыпать его огородной землей. При этом глубина лунок должна остаться около 3–5 см.

После посадки можно накрыть землю светопроницаемой пленкой, некоторые используют рыболовную сетку. Это защитит всходы, которые появляются примерно через 7–12 дней. Кстати, между рядами гороха можно выращивать другие неприхотливые растения, такие как салат или редис.

Уход

Семена начинают прорастать при температурном показателе в 4–7 градусов, но наиболее комфортная температура для бобовых культур – 10 градусов. Стоит отметить, что жара абсолютно противопоказана гороху. В таком случае дождаться цветения будет очень непросто. Поэтому и не рекомендуется сажать растение в открытый грунт после десятых чисел июля, к тому же во многих городах в июле уже довольно жарко.

Основным уходом за горохом в открытом грунте можно считать полив, который требует последующего рыхления и прополки участка. Первое рыхление можно проводить уже спустя две недели, когда появятся всходы. По достижении высоты всходов 20–25 см необходимо поставить опоры, по которым растения должны подниматься кверху.

Если хотите большой урожайности, то можно прищипнуть верхушку стеблей, тогда растение пустит боковые побеги. Еще одним важным вопросом является удобрение гороха. Так как часто бобовые, посаженные в открытом грунте, болеют и страдают от различных вредителей, то использование всевозможных подкормок является обязательным.

Стоит запомнить, что на росте и плодовитости гороха негативно сказывается жара, поэтому необходимо усиленное увлажнение. Особенно влага нужна бобовым в период, когда появляются цветы. Если до данного момента растение можно было поливать примерно один раз в 7 дней, то с начала цветения, а также в дальнейшем – два раза в неделю.

Придерживаясь всех правил, тогда выращивание гороха в открытом грунте принесет не только хороший урожай, но и удовольствие.

Видео «Посадка сладкого горошка в грядку»

Посмотрите, как в этом хозяйстве организованы грядки для посадки гороха, а также как происходит его посадка.

На вашем участке осталось место под небольшую грядку? Тогда посадите сладкий горох. Он не потребует много места, его даже можно высадить вдоль забора. А плоды этого растения в свежем виде очень любят дети, к тому же, и взрослым горох поможет дополнить многие блюда. Сегодня поговорим о том, как вырастить огород на даче в открытом грунте и рассмотрим агротехнику этой вкусной и полезной культуры.

Особенности технологии выращивания гороха

Горох относится к травянистым растениям семейства бобовых. Симпатичный вьющийся однолетник в период цветения украсит вашу грядку, а с приходом времени плодоношения обеспечит сладким, сочным продуктом, богатым витаминами и полезными веществами.

Несмотря на кажущуюся простоту, горох – достаточно привередливое растение. Но его выращивание может оказаться довольно простым, если вы будете соблюдать определённые правила.

Правильно подготовленная почва – залог хорошего урожая

В первую очередь, горох следует высевать весной, когда почва уже прогреется в достаточной мере. Самое лучшее время для посадки – вторая половина апреля и начало мая.

Поскольку корни гороха прорастают глубоко в почву, грунт нужно предварительно перекопать. Хорошо, если вы сделаете это осенью, одновременно внеся комплексные удобрения.

Бедная питательными веществами, слишком жаркая почва не даст хорошего, сочного урожая. Но кроме того, нужно ещё определиться с сортами и классификацией типа гороха. Он может быть огородным или стручковым, круглым, морщинистым, высоким, карликовым. Существуют сверхранние, среднеранние и основные сорта.

Агротехнику гороха можно представить себе в таком виде:

• время с момента посева до появления первых всходов – 5-8 дней;
• вероятный урожай с ряда в 3 погонных метра – около 5 кг;
• предположительное время от посева под зиму до снятия урожая – 32 недели;
• предположительное время от весеннего посева до снятия урожая – 12 недель;
• возделывание и уход – осложнённые.

Не высаживайте горох в холодную почву с высокой влажностью и низкой плодородностью. В ходе роста культура потребует защиты от птиц и опрыскивания от насекомых и болезней в случае необходимости. Уход за горохом будет заключаться в борьбе с сорной травой, регулярном поливе, подкормках и рыхлении почвы.

Подготовка почвы и семян к посеву

Горох любит тепло и хорошее освещение, поэтому для его посадки нужно выбирать тихий, безветренный и прогреваемый участок. Не стоит слишком увлекаться удобрением почвы, это может навредить посадкам, «сжечь» корни растения. Достаточно внести немного органических и минеральных удобрений. Хорошо повлияет на всхожесть и последующий урожай обработка почвы известью, примерно 250 г/м2 и дополнительное внесение по 20 г двойного суперфосфата и 30 г калия.

Правильно подготовьте семена перед посадкой

Очень важно сделать правильную закладку семян во время посева. Например, в тяжёлом, глинистом грунте горох выращивают ближе к поверхности, а в лёгкую почву посадку производят значительно глубже.

Обратите внимание: следует заранее позаботиться об установке опоры под взрослое растение. Молодые побеги гороха должны в период роста крепиться на весу. Если стебли останутся на земле, вы не дождётесь желаемого урожая, растение может погибнуть.

1. Перед тем, как приступить к посадочным работам, тщательно переберите семена, выбрасывая подпорченные и битые.
2. Хорошие семена немного прогрейте и замочите на 10 минут в растворе борной кислоты. Соотношение раствора – 1 г кислоты на 5 литров воды. Высаживать семена нужно после того, как они немного набухнут и просохнут.
3. Можно использовать для обработки специальные стимуляторы роста. Но стоит ли тратиться, если можно подготовить семена в домашних условиях при помощи подручных средств, чтобы добиться хорошего результата?

Посадка в открытый грунт, выбор сортов

Проводите посев гороха в середине весны, когда почва уже хорошо прогрета весенним солнцем. При этом соблюдайте густоту посева: низкорослые сорта нужно сажать гуще, а высокорослые – реже.

Приготовьте грядку под посев. Проделайте несколько борозд, глубиной 5-7 см каждая, на расстоянии 50-60 см друг от друга. Желательно подготовить борозды за несколько дней до посева, предварительно внеся в них смесь золы и компоста, присыпая её землёй с грядки. После этого глубина бороздок составит до 5 см. помните об особенностях состава почвы, о которых мы говорили выше.

Обязательно обеспечьте подпорки для гороха заранее

На каждый метр бороздки следует высеивать 15-17 горошин, то есть, по 1 штуке примерно через каждые 6 см. почву грядки нужно хорошо увлажнить перед высадкой гороха. Присыпьте посевы землёй и слегка утрамбуйте, чтобы сохранить влагу. Максимум через 2 недели вы уже увидите молодые всходы.

Если вы хотите получать урожай гороха в разное время, выберите подходящий сорт. И посадка, и уход в таком случае имеют ряд некоторых отличий.

Сейте горох в середине марта, чтобы получить урожай в июне и июле. Для этого хорошо подходят гладкозёренные и сверхранние морщинистые сорта, например, Kelvedon Wonder или Early Onward. Они более устойчивы к холодам.

Посадка в апреле и мае даст урожай в августе. Хорошо подходят морщинистые сорта основного урожая. Если вы выращиваете горох высокорослых сортов, обратите внимание на расстояние6 между рядами. Например, для популярного сорта Alderman потребуется расстояние около 2 метров. При ограниченном пространстве выберите сорт Сенатор.

Чтобы получить урожай ранней осенью, в сентябре и октябре, сейте горох сверхранних морщинистых сортов в июне или июле.

Теперь вам предстоит уход за горохом. К нему нужно отнестись очень серьёзно, если вы хотите получить здоровый, обильный урожай.

Молодые всходы гороха особенно нуждаются в защите

1. В первую очередь защитите посевы от птиц сразу же после посадки. Натяните над грядкой мелкую сетку или пленку, закрепив на высоте 10-15 см, чтобы птицы не смогли забраться внутрь.
2. Через 2 недели после появления всходов взрыхлите почву вокруг них. Можно даже провести окучивание, если всходы уже достаточно закрепились и хорошо подросли.
3. Когда растение достигнет 8-10 см в длину, проведите его подкормку. После этого подкармливать горох можно не чаще одного раза в 2 недели, и то при необходимости. А вот полив нужен регулярный, особенно в жаркий засушливый период.
4. В период роста очень важно не залить горох, поскольку корневая система может загнить. Зато во время цветения и формирования плодов полив должен быть более тщательным, из расчёта1 ведро воды на 1 м.кв. грядки.
5. Очень важно правильно обеспечить подвязку гороха, и сделать это нужно до периода цветения. Установите колышки через каждые полтора метра и пустите по ним горизонтально верёвку или проволоку в несколько рядов. Таким образом, растение не ляжет на грунт, будет хорошо проветриваться и прогреваться.
6. После того, как растение отцветёт, уже через 2 недели можно попробовать молодой горох. Обрывайте стручки очень аккуратно.
7. Повысить урожайность вам поможет ежедневный сбор созревшего гороха. При этом перезревшие и подсохшие стручки нужно обязательно удалять.
8. Полностью убрать растение с грядки можно тогда, когда нижние стручки созрели и подсохли. Срежьте растение, соберите в несколько пучков и развесьте в сухом тёмном помещении, где горох окончательно дозреет.

Способы борьбы с вредителями и болезнями

При выращивании гороха очень важно не допустить воздействия болезней и вредителей, которые могут загубить как молодые ростки, так и будущий урожай.

Среди насекомых-вредителей самые распространённые – это:

• долгоносик;
• плодожорка;
• гороховая зерновка.

Долгоносик клубеньковый особенно опасен для молодых всходов. Он объедает листья, семядоли и верхушечную точку роста. Личинки, вышедшие из яиц, питаются клубеньками на корнях. Для борьбы с долгоносиком всходы нужно опылять дустом ДДТ 12% (1,5 г на 1 м.кв) или дустом гексохлорана 12% (1 г на 1 м.кв.). иногда опыление нужно повторить.

Тля гороховая – самая крупная из тлей. Зимует на многолетних бобовых растениях. Хорошо развивается при влажной тёплой погоде. Селится в начале периода цветения на верхушках стеблей, высасывает сок из растения и покрывает его клейким слоем. От этого цветки и завязи осыпаются, а стебли вянут.

Справиться с тлёй поможет опрыскивание раствором анабазин-сульфата и мыльной эмульсии (15 г анабазин-сульфата и 40 г мыла на 10 л воды) или анабазин-сульфата и тиофоса (10 г анабазин-сульфата и 5 г тиофоса на 10 л воды). Расход раствора 60-70 см3 на 1 м2. Применяют также опыливание посевов 12-процентным дустом гексахлорана (1,8-2 г на 1 м2) или опрыскивание раствором мыла (250-300 г мыла на 10 л воды).

Бабочка-плодожорка откладывает яйца на растение в период его цветения. Появившиеся из них личинки проникают внутрь стручка и повреждают горошины. Избавиться от неё поможет ранний посев, своевременное рыхление почвы, а так же опрыскивание дустом гексахлорана (1,5-2 г на 1 м2).

Личинки гороховой зерновки так же вредят стручкам. Чтобы избежать этого, проводите опрыскивание посевов дустом гексахлорана 12% (2 г на 1 м.кв.) первый раз в начале цветения, и второй – через 8-10 дней.

Чтобы получить хороший урожай гороха, уничтожайте вредителей и болезни своевременно

Среди болезней самые распространённые – аскохитоз, ржавчина и бактериоз.

Чтобы избежать заражения аскохитозом, высаживайте только здоровые семена и обеспечьте росткам хорошие высокие подпорки. Семена за 2-3 недели до высадки протравите гранозаном (3-5 грамм на 1 кг семян).

Ржавчина чаще поражает поздние сорта гороха. От её развития помогает бордосская жидкость 1%. Первое опрыскивание проведите, как только заметите признаки болезни, второе – через 10 дней.

Бактериоз может развиться на любой части растения, и хорошо этому способствует влажная погода. Спасти от него горох поможет тщательная осенняя обработка почвы и протравливание семян гранозаном.

Знайте врагов вашего урожая в лицо!

Видео о выращивании гороха на даче

Горох хорош не только в свежем виде, его можно заготовить на зиму для приготовления различных блюд. Надеемся, что наши советы помогут вам в выращивании этой замечательной культуры на вашем участке. Если у вас есть опыт и секреты выращивания, поделитесь с нами в комментариях. Удачи!

Каждый, кто хотя бы раз в детстве попробовал вкус сладкого, сочного, только что сорванного зеленого горошка, остается его поклонником на всю жизнь. И какие бы потом сладости и изысканности не приготовила судьба, вкус лопающихся на языке горошин навсегда остается вкусом детства, лета и солнца.

Стоит ли удивляться, что многие, став взрослыми и даже понятия не имея, когда и как сажать горох, пытаются вырастить его у себя на грядке, а то и просто на дворе, на клочке вскопанной земли.

Горох - растение не капризное ни к почве, ни к условиям выращивания, и при приложении минимальных усилий может расти даже в кадушке на балконе. Но все же, если есть возможность, то лучше сажать его после тех культур, что ему больше всего по вкусу.

Лучше всего чувствует себя горох после картофеля и после многолетних злаковых и кормовых трав. Хорошо в качестве предшественников гороха зарекомендовали себя капуста, огурцы, тыква и помидоры.

Не стоит сажать горох после родственных ему овощей - фасоли, нута, бобов, чечевицы, сои, арахиса. Посадку гороха после этих культур, равно как и после себя, родимого, можно производить не раньше, чем через 4 года. А еще лучше - организовать у себя на огороде севооборот, как минимум шестиполье, когда растения возвращаются на прежний участок не чаще, чем через 6 лет.

Когда лучше сажать?

Посеять горох в оптимальные сроки - это уже как минимум четверть будущего урожая. Для прорастания бобов гороха им нужно тепло и влага, поэтому высаживают его довольно рано, пока в земле еще достаточны запасы зимней влаги. Но при посадке нужно учитывать не только влагу, но и температуру почвы - если она будет ниже 10°, горох будет прорастать медленно и вяло, а при температуре в 4-5°, скорее всего, совсем не прорастет.

Сроки посева во многом определяются и выбранным сортом гороха. При покупке семенного материала обязательно обращайте внимание на упаковку - в ней производитель обычно указывает оптимальные сроки высадки семян и сбора урожая для данного сорта.

Если же вы приобретали семенной материал без упаковки или же планируете высадить собственные семена прошлогоднего урожая, то ориентируйтесь на то, что оптимальными сроками посадки гороха для большинства регионов считается время с 20 по 30 апреля.

Но, в зависимости от конкретного региона и погодных условий, эти сроки можно на 2-3 дня сдвинуть как в одну, так и в другую сторону - большой беды не будет. Вообще же опытные огородники советуют определять срок посадки гороха по нарциссам: если последние зацвели, значит, и горох пришла пора сажать.

Некоторые огородники, чтобы растянуть плодоношение и дольше лакомиться молодым горошком, высевают его в 2, а то и в 3 приема: в последней декаде апреля, затем 10-15 мая и 25-30 мая. Я от подобной практики давно отказался: урожайность на более поздних посадках неизменно у меня оказывалась ниже, а вредителями всходы поражались больше.

Выбор и подготовка участка

Крестьяне издавна считают, что правильные выбор и подготовка участка под тот или иной овощ - это вторая четверть будущего урожая. Не является исключением из этого правила и горох.

Горох предпочитает хорошо освещенные солнцем и защищенные от холодного ветра участки. Высаженный в полутени, он значительно отстает в росте и хуже плодоносит. Из собственного неудачного опыта смею утверждать, что и вкус у его плодов - не тот, что помню из детства: меньше сладости и больше водянистости.

Если ваш огород огорожен забором, то горох лучше всего посеять вдоль изгороди: в этом случае можно обойтись без сооружения шпалеры. Во всех остальных случаях сооружение шпалеры не то, чтобы обязательно, но очень желательно: на ней горох будет лучше расти и развиваться, и меньше поражаться болезнями.

Лучше всего растет и плодоносит горох на рыхлых плодородных почвах. Если же ваш участок — это тяжелые суглинки или бедный органикой песчаный грунт, то и в таком случае отказываться от посадки гороха не стоит, хотя потрудиться для хорошего урожая придется немножко больше.

Если планируете сеять горох по зяблевой вспашке, осенью непосредственно перед ней разбросайте по участку комплексное минеральное удобрение и перегной, компост или перепревший навоз из расчета 5-6 ведер на каждые 10². Вместо комплексного удобрения можно разбросать калийную соль из расчета 25-30 г/м² и суперфосфат - 50-60 г/м².

Органические удобрения можно внести и по весенней вспашке. А от минеральных удобрений весной толку будет мало: горох быстро растет и развивается, и внесенных весной минеральных удобрений практически не усваивает.

Не стоит также ни осенью, ни весной вносить на участок под горох богатого азотом свежего навоза, иначе горох «потянет» вверх стебель, на котором почти не будет цвета и завязи. По этой же причине под горох не вносят азотные соединения.

Горох плохо переносит сильнокислые почвы. В таком случае осенью, при подготовке участка под горох обязательно нужно провести ее раскисление, заработав в грунт древесную золу, толченый мел или известь.

Хуже всего ситуация, когда на участке близко к поверхности залегают грунтовые воды. Горох обладает мощной корневой системой, которая проникает вглубь почвы на 1 м и больше. Поэтому на участках, где подгрунтовые воды расположены на 1-1,5 м под поверхностью, для успешного выращивания приходится сооружать высокие грядки - чем выше к поверхности подходит вода, тем выше должна быть грядка.

Подготовка семенного материала

Горох можно высаживать как пророщенными, так и не пророщенными бобами. Но и в первом, и во втором случае их нужно предварительно подготовить к посадке.

Чтобы прорастить семена, их кладут в марлевый мешочек, помещают его в посудину и заливают отстоянной водой комнатной температуры, так, чтобы она полностью покрыла семена.

Меняя каждые 2-3 часа воду, семена выдерживают так в течение 12-18 часов. Но многие огородники, вместо обычной воды, используют для проращивания семян специальные растворы стимуляторов роста, которое не только ускоряют проращивание, но и обогащают семена микроэлементами и питательными веществами. Замачивание семян гороха в таких растворах длится не больше 2-3 часов.

Подготовка при сухом способе посадки заключается в замачивании семян гороха на 5 мин. в специально подготовленном 1% растворе бороной кислоты, разведенной в подогретой до 40° воде. Это несложная и быстрая процедура позволяет эффективно защитить молодые всходы гороха от повреждения клубеньковым долгоносиком.

Как посадить?

Непосредственно перед посадкой гороха на подготовленной грядке нарезаются посадочные борозды. Ширина борозды - 15-20 см, глубина - 5-7 см. Минимальное расстояние между смежными бороздами - 45 см, но лучше делать его чуть больше - 50-60 см. Такое расстояние позволит более комфортно и обрабатывать посадки, и собирать урожай.

Если какой-то всезнайка посоветует вам оставлять междурядья в 20-25 см, а вы планируете сажать на грядке больше 3 рядов гороха, попросите его заодно и посоветовать, как при такой ширине междурядий можно будет собрать урожай.

Чтобы максимально полно обеспечить горох микроэлементами, дно нарезанных борозд притрусите смешанной с компостом древесной золой, а затем присыпьте ее землей. В результате всех этих манипуляций у вас для посадки должны в итоге остаться неглубокие (3-5 см) борозды. Чем тяжелее грунт, тем мельче должна быть посадочная борозда, чтобы бобам гороха легче было прорастать сквозь ее толщу.

В оставшиеся борозды равномерно раскладывают семена. Разные источники по разному советуют оставлять интервал между ними: кто предпочитает 6-7 см, а кто (в т.ч. и я) - 9-10 см. Как по мне, при такой разреженной посадке на шпалере горох лучше растет и формирует боле крупные лопатки - но это только мое личное впечатление.

Разложенные в борозды семена сверху присыпаются землей. Чтобы сохранить в почве больше влаги, грядки желательно уплотнить. Я у себя на огороде для уплотнения использую довольно увесистую деревянную чурку с пропущенным через центр железным стержнем, на концах которого зафиксированы две тяги. Приспособление примитивное, но эффективное - уплотняет почву быстро и равномерно.

Уход за проросшими растениями

В зависимости от погодных условий, через 8-10 дней горошины прорастают. От правильного и своевременного ухода за этими ростками зависят еще 25% урожая. Уход заключается в своевременных поливах, рыхлении почвы и удалении сорняков.

Через две недели после появления всходов проводится первое рыхление и одновременно небольшое окучивание стеблей гороха.

Пока в почве много влаги, горох поливают не часто: 1 раз в неделю, расходуя 4-5 л воды на м² посадки, а если пройдет хороший майский дождик, то и вообще можно не поливать. При вступлении гороха в фазу цветения и формирования плодов увеличивают вдвое и количество поливов, и их интенсивность. В это время, если стоит жаркая засушливая погода, посадки поливают дважды в неделю, расходуя по 9-10 л воды на м².

Поливы проводить лучше всего поздним вечером, чтобы влага максимально впитывалась землей, а не испарялась под жаркими лучами солнца. После каждого полива или сильного дождя землю обязательно нужно разрыхлить, чтобы на ее поверхности не образовалась твердая воздухонепроницаемая корка.

Подкормки лучше всего совмещать с поливами: пользы больше, а времени на эти две операции тратится намного меньше. Для подкормки используют нитроаммофоску, растворяя 20 г этого минерального удобрения в 10 л воды. Этого раствора хватает, чтобы подкормить 1 м² посадок гороха. Вместо нитроаммофоски для подкормки можно использовать также раствор коровяка.

Непосредственно перед цветением, а также сразу после него многие огородники подкармливают горох фосфорно-калийными минеральными удобрениями. Для повышения урожайности такие подкормки оправданы, но, если грунт правильно заправлен еще на стадии подготовки участка, то можно обойтись и без них. Я, например, предпочитаю вместо минеральных удобрений подкормить в это время посадку гороха растворенной в воде древесной золой.

Когда горох вырастет до 20-25 см, вдоль рядов устанавливают шпалеры, по которым он будет взбираться вверх. Я для обустройства такой шпалеры по ряду с интервалом в 3-3,5 м вбиваю крепкие деревянные колышки высотой около 1 м, на которых закрепляю 4 ряда бечевки. К этим бечевкам и цепляю усики гороха, чтобы растение тянулось вверх, к солнцу, а не лежало на земле. После сбора урожая колышки с бечевкой вынимаю, аккуратно складываю и оставляю до следующего года «отдыхать» в сарае.

Чтобы горох лучше ветвился, нужно прищипнуть верхушку стебля. Некоторые огородники предпочитают делать это как можно раньше, я же предпочитаю дать гороху вырасти до 45-50 см, и только после этого останавливать его рост. Но зато и боковые пагоны, когда они достигнут полуметровой высоты, тоже прищипываю. Прищипывание обычно провожу часов в 7 утра, чтобы поднимающееся солнце постепенно присушило ранку.

Защита посадок от болезней и вредителей

Посадки могут атаковать различные вредители: листовертки, плодожорки, совки, тля. Избавиться от этих напастей можно с помощью проверенных народных средств: настоек помидорной ботвы или чеснока.

Чтобы приготовить настой помидорной ботвы, 3 кг ботвы мелко измельчают, заливают ведром воды и настаивают 2 суток. Непосредственно перед применением настой процеживают и опрыскивают им растения. Для получения чесночного настоя 20 г чеснока измельчают, заливают ведром воды и настаивают сутки, а затем процеживают и опрыскивают растения.

При несоблюдении агротехники посадки гороха могут поражаться мучнистой росой или мозаикой. Мозаику вылечить невозможно, придется утилизировать пораженные растения. Против мучнистой росы помогут фунгициды: Квадрис, Топаз, Фундазол и т.п.

Можно для борьбы с ней использовать и проверенное народное средство: в 10 л воды растворить 40 г кальцинированной соды и 40 г хозяйственного мыла и опрыскать этим раствором посадку гороха. Таких обработок обычно проводят 2, выдерживая между ними интервал в 7-8 дней.

Сбор и хранение урожая

Особенностью плодоношения является то, что его бобы дозревают неравномерно, поэтому собирать его приходится не один раз. Первый сбор, в зависимости от вида и сорта, проводят через 30-40 дней после окончания цветения, а затем с интервалом в 3-4 дня проводят последующие сборы. Зачастую сбор урожая гороха растягивается по времени на месяц и даже больше.

У лущильного гороха различают две стадии зрелости: техническую и физическую. Различать их просто: если лопатка на ощупь наполненная, но остается однотонной, это техническая зрелость, и бобы годятся для употребления, замораживания и консервации. Если же на лопатке образовалась т.н. сетка, то это физическая зрелость, и бобы из таких лопаток можно использовать только как посевной материал.

Горох - одно из тех растений, которые на минимальный уход и заботу откликаются максимальными урожаями. И хотя даже с его выращиванием возможны проблемы: то майские заморозки поморозят всходы (хотя заморозки в 5-6° горох спокойно переносит), то заливные дожди подпортят уже созревший урожай, но, если все время опасаться погодных сюрпризов, тогда вообще ничего сажать не стоит.

Чем полезен?

Конечно, популярность гороха обусловлена не только сентиментальными чувствами. Зеленый горох - культура, полезная во всем, как для нашего здоровья, так и для возделываемой земли. Для здоровья - потому что содержит в своем составе каротин, практически полный набор витаминов группы В, витамины С и РР. Богат горох и солями калия, железа, фосфора и марганца.

Но главное его достоинство - горох богат лизином — одной из восьми незаменимых в нашем организме аминокислот, необходимой для роста новых и восстановления поврежденных тканей. Также, без участия лизина невозможна выработка организмом ферментов, гормонов, антител и альбумина - основного белка крови.

Для земли горох важен как ценное удобрение. Даже простое выращивание гороха обогащает почву азотом, а при использовании его как сидерата можно обогатить грунт полным комплексом полезных веществ. Поэтому и считается горох лучшим предшественником для подавляющего большинства огородных культур.

Существует три разновидности:

• овощной;
• зерновой;
• кормовой.

В свою очередь, овощной горох подразделяется на лущильный и сахарный. У первого для употребления в пищу используют зеленые бобы, а у второго - сочные зеленые лопатки.

В частных усадьбах и на дачных участках выращивают преимущественно овощной лущильный горох. Его употребляют как в свежем виде, так и консервируют на зиму, используя как важный ингредиент многих салатов, в т.ч. и традиционного новогоднего оливье.

Зерновой и кормовой горох выращивают преимущественно большие сельхозпредприятия. В частных подворьях эти разновидности используют в подавляющем большинстве для посева сидератов, поскольку их бобы стоят значительно дешевле, чем у овощного.